Ovo je kombinacija proteina, vlakana i snažnog antioksidansa. Ključ za sigurnost piletine: Piletinu treba potpuno skuhati na unutarnju temperaturu.
Pirjani grah s rajčicama: Smanjenje antinutrijenata i maksimiziranje likopena
Ovo je kombinacija biljnih proteina i antioksidansa. Kritično smanjenje antinutrijenata (grah): Grah se mora namočiti (8-12 sati) i potpuno.
Pileći batak u kremastom umaku: Sigurnost proteina i kontrola masti
Kombinacija proteina i masnog umaka zahtijeva pažnju na temperaturu i zasićene masti. Ključ sigurnosti piletine: Piletinu treba potpuno pirjati/peći.
